Insider Tips & Χρήσιμα

Τι άλλο να ΔΕΙΤΕ, να ΚΑΝΕΤΕ, να ΓΕΥΤΕΙΤΕ. Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την περιοχή που επιλέξατε να επισκεφθείτε!

Τι άλλο να δείτε
Τη διώρυγα της Ποτίδαιας: Για να πατήσετε τα χώματα της Κασσάνδρας θα πρέπει να περάσετε τη διώρυγα της Νέας Ποτίδαιας. Πρόκειται για ένα στενό αυλάκι μήκους 1250 μ. και πλάτους 40 μ. που κόβει τη λωρίδα γης και ενώνει τα νερά των κόλπων του Θερμαϊκού και του Τορωναίου. Η μικρή διώρυγα δεν είναι σίγουρο πότε κατασκευάστηκε. Ο γνωστός γεωγράφος Στράβων αναφέρει την ύπαρξή της όταν επισκέφθηκε την περιοχή τον 1ο μ.Χ. αιώνα,. Πάντως είναι πιθανόν να την άνοιξε ο Κάσσανδρος και να την τελειοποίησαν οι βυζαντινοί αυτοκράτορες κτίζοντας ταυτόχρονα ισχυρά οχυρωματικά έργα για την προστασία της. 
Σπήλαιο Πετράλωνα: Ένα σπήλαιο αμίμητης φυσικής ομορφιάς όπου πριν από 250.000 χρόνια έζησε ο ξακουστός «αρχάνθρωπος των Πετραλώνων». Βρίσκεται 800μ. έξω από το ομώνυμο χωριό, στους πρόποδες του νουνού Κατσίκα και σε υψόμετρο 250μ. και θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα σπήλαια με παλαιοντολογικό ενδιαφέρον. Εκτός από το θαυμάσιο διάκοσμο από σταλακτίτες όλων των μορφών, σταλαγμίτες, κολόνες, δίσκους, κ.α., το 1960 ανακαλύφθηκε τυχαία στο επιφανειακό στρώμα του εσωτερικού του σπηλαίου το αρχαιότερο κρανίο στον ελληνικό χώρο, ηλικίας περίπου 200.000 χρόνων. Πρόκειται για ένα απολιθωμένο κρανίο, του οποίου λείπει μόνο το σαγόνι. Τα χαρακτηριστικά του, σύμφωνα με τους ανθρωπολόγους, είναι σχεδόν ίδια με τον ανθρωπολογικό τύπο «Homo Neanderthalensis» (άνθρωπος του Νεάντερταλ). Αξίζει να γνωρίσετε το πλούσιο παλαιοντολογικό απώτατο παρελθόν του σπηλαίου που είναι συγχρόνως αξιόλογη μαρτυρία αυτής της περιόδου για ολόκληρο τον ελλαδικό χώρο.
Το ηλιοβασίλεμα του Σιγγίτικου κόλπου: Ο Σιγγίτικος κόλπος χωρίζει τη χερσόνησο της Σιθωνίας από αυτήν το Άθω. Είναι γνωστό πως διαθέτει πανέμορφες παραλιακές τοποθεσίες, όμως αυτό που τον κάνει να ξεχωρίζει είναι το μοναδικό του ηλιοβασίλεμα. Σε όποιο από τα παραθαλάσσια θέρετρα και να βρεθείτε είναι σίγουρο που θα το απολαύσετε. 
Ακρωτήριο Ποσειδίου: Δυτικά της χερσονήσου της Κασσάνδρας βρίσκεται ο παραλιακός οικισμός του Ποσειδίου και το θεωρούμενο ως αρχαιότερο ιερό του Ποσειδώνα. Ο ναός λειτουργούσε για περισσότερα από 1000 χρόνια, και υπάρχουν αναφορές σε αυτόν ακόμα από τον Θουκυδίδη και σε αγιορείτικα έγγραφα του 14ου αιώνα. Οι ανασκαφές έφεραν στο φως τέσσερα μεγάλα κτίρια: τον κυρίως ναό, δύο κτίρια εκατέρωθεν του ναού και ένα αψιδωτό κτίσμα στο ανατολικό μέρος αυτού. Το τελευταίο, που είναι και το αρχαιότερο, χρονολογείται από την πρωτογεωμετρική περίοδο (11ος-10ος αι. π.Χ.). Τα υπόλοιπα κτίσματα χρονολογούνται από τον 7ο-6ο π.Χ. αι., ενώ ο κυρίως ναός από τον 5ο π.Χ. αι. Το 1864 χτίστηκε στην άκρη του ακρωτηρίου και ένα φάρος που διασώζεται μέχρι και σήμερα.
Στάγειρα, η γενέτειρα του Αριστέλη: Στη βορειοανατολική πλευρά της Χαλκιδικής, στους πρόποδες του όρους Στρατονικού, βρίσκεται η γενέτειρα πόλη του Αριστοτέλη, του μεγάλου φιλοσόφου και δασκάλου του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Στην είσοδο του σημερινού χωριού οι επισκέπτες μπορούν να δουν το πάρκο στο οποίο βρίσκεται ο αδριάντας του Αριστοτέλη, αλλά και πολλά υπέργεια μνημεία, όπως πύργοι, δημόσια λουτρά και το κονάκι του Μαδέμ Αγά, από την εποχή των Σιδηροκαυσιών. Τα Στάγειρα καταστράφηκαν από τον Φίλιππο Β, αλλά ξαναχτίστηκαν από τον Μέγα Αλέξανδρο, προς τιμήν του δασκάλου του. 
Το βουνό Χολομώντας: Είναι το δεύτερο σε ύψος (μετά τον Άθω) βουνό της Χαλκιδικής και θεωρείται καταφύγιο για αρκετά σπάνια είδη ζώων, φυτών και δέντρων. Είναι καλυμμένος με πυκνά δάση κυρίως βελανιδιάς και λιγότερο οξιάς και καστανιάς, έχει πολλά πουρνάρια, λιγότερα πεύκα αλλά, βασικά, έχει εκατομμύρια έλατα. Εδώ παράγεται το 60% όλων των χριστουγεννιάτικων ελάτων της Ελλάδας. Ο Χολομώντας βέβαια βρίθει και μανιταριών και αρωματικών φυτών και βοτάνων, ενώ πλούσια είναι και η πανίδα του με πολλά είδη άγριων ζώων και πουλιών.
Σπήλαιο των Νυμφών: Κοντά στον ιερό χώρο του ναού του Άμμωνα Δία στο χωριό Καλλιθέα, τιμούσαν από τον 8ο αιώνα π.Χ. το Διόνυσο και τις Νύμφες σε ιερά αφιερωμένα στη λατρεία τους. Μια λίθινη σκάλα σκαλισμένη στο βράχο θα σας οδηγήσει σε μια κοιλότητά του και οι ανασκαφές πιο κάτω έφεραν στο φως ένα όμορφο σπήλαιο με σταλακτίτες. Ο σημερινός επισκέπτης του σπηλαίου των Νυμφών, στο πλάτωμα που βρίσκεται πάνω από την είσοδό του, μπορεί να δει έναν τοίχο ύψους περίπου ενός μέτρου, που ανήκει στο μικρό βυζαντινό ναό που χτίστηκε γύρω στα 1000 μ.Χ.


Τι να κάνετε
Activities: Η Χαλκιδική, λόγω της μεγάλης έκτασής της, προσφέρει ατελείωτες και ποικίλες δυνατότητες άθλησης και ψυχαγωγίας για ανθρώπους που αγαπούν τη ζωή και την κίνηση! Δοκιμάστε ό,τι θαλάσσιο sport μπορεί να φανταστεί ο νους σας, από ιστιοπλοΐα και wind surfing μέχρι καταδύσεις και αθλητικό ψάρεμα, δραστηριότητες του βουνού όπως περιπατητικές διαδρομές, bird watching και mountain biking, συμβατικά αθλήματα όπως το τένις και το beach volley, αλλά και πιο εξειδικευμένες προτιμήσεις όπως το golf ή τα ιαματικά λουτρά. 
Φεστιβάλ Κασσάνδρας: Συμπληρώνοντας πάνω από 23 χρόνια ζωής, το Φεστιβάλ Κασσάνδρας αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πολιτιστικούς θεσμούς της Βορείου Ελλάδος, που αναδεικνύει και καλύπτει ένα ευρύ φάσμα επιλογών από όλες τις μορφές της Τέχνης. Στη μακρόχρονη πορεία του το Φεστιβάλ έχει φιλοξενήσει σπουδαία ονόματα της ελληνικής αλλά και διεθνούς σκηνής, όπως Rey Charles, Joan Baez, Bibi King, James Brown, Diamanda Gallas, Goran Brejovic, Jan Garbarek, Cesaria Evora, Μίκη Θεοδωράκη, Δήμο Μούτση, Σταύρο Ξαρχάκο, Θάνο Μικρούτσικο, Διονύση Σαββόπουλο, Δήμητρα Γαλάνη, Μαρία Φαραντούρη, Γιώργο Νταλάρα, Βασίλη Παπακωνσταντίνου, Νίκο Πορτοκάλογλου, Σταμάτη Σπανουδάκη, αλλά και κορυφαία θεατρικά σχήματα της χώρας όπως το Εθνικό Θέατρο, το ΚΘΒΕ, το Θέατρο Τέχνης, η Εθνική Λυρική σκηνή και τα μεγαλύτερα ΔΗΠΕΘΕ, με αξιόλογες παραστάσεις και ηθοποιούς όπως Γιώργος Κιμούλης, Πέτρος Φιλιππίδης, Γιάννης Μπέζος, Κώστας Βουτσάς και άλλους. www.festivalkassandras.gr 
Casino Porto Carras: Σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχειακά συγκροτήματα της Ελλάδας, υπάρχει και ένα καζίνο που θα προσελκύσει ακόμα και όσους δεν είναι fan των τυχερών παιχνιδιών! Επισκεφθείτε το καζίνο για να δοκιμάσετε την τύχη σας ή για να πιείτε ποτό σε ένα χώρο όπου η απαράμιλλη δράση συνδυάζεται με την ατμόσφαιρα της Νέας Ορλεάνης. (Η είσοδος στο Casino επιτρέπεται σε όσους είναι 21 ετών και άνω και οφείλουν να φέρουν μαζί τους μια ταυτότητα ή διαβατήριο). 

Πού να φάτε
- Εστιατόριο Καμάρες (Ουρανούπολη): Διεθνής κουζίνα με υπέροχα gourmet πιάτα και συνοδεία από ένα παγωμένο ποτήρι λευκό κρασί.
- Εστιατόριο Ανεμόμυλος (Γερακινή): Εξαιρετικό φρέσκο ψάρι, πρωτότυποι μεζέδες, γεύσεις που ερεθίζουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
- Εστιατόριο Θάλασσα Γεύσεων (Παλιούρι): Λιχουδιές κάθε λογής, από όλες τις γωνιές της Mεσογείου σε ένα εστιατόριο με σεβασμό στην παράδοση και την απόλυτη ποιότητα.


Τι να γευθείτε
- Φρέσκα θαλασσινά στις ψαροταβέρνες του Πόρτο Κουφό και της Αμμολιανής
- Παραδοσιακές πίτες
- Τηγανιτά κουλούρια με μέλι (κλίκια)
- Ψητό κατσικάκι στη γάστρα
- Χταπόδι κρασάτο
- Κρασοστάφυλο

Τι να αγοράστε
- Μέλι από το συνεταιρισμό μελισσοκόμων Σιθωνίας
- Παραδοσιακά προϊόντα Αγίου Όρους
- Κρασί από τα φημισμένα οινοποιεία
- Κατσικίσιο τυρί (ΠΟΠ)
- Πράσινες βιολογικές ελιές Χαλκιδικής (ΠΟΠ)
- Τσίπουρο


Πώς να πάτε
Αν πάρουμε σαν αφετηρία τη Θεσσαλονίκη, η απόσταση μέχρι την πρωτεύουσα της Χαλκιδικής, τον Πολύγυρο δε θα διαρκέσει παραπάνω από 1,5 ώρα στην εθνική οδό Θεσσαλονίκης - Πολυγύρου. Από εκεί και μετά, η επιλογή για το προς ποιο πόδι θα κατευθυνθείτε είναι δική σας.
Πληροφορίες για ΚΤΕΛ: Στο πληροφοριακό κέντρο του ΟΑΣΘ (Τηλ.11085), στο τηλέφωνο 30 2310 981.100 και στο www.oasth.gr