Insider Tips & Χρήσιμα

Τι άλλο να ΔΕΙΤΕ, να ΚΑΝΕΤΕ, να ΓΕΥΤΕΙΤΕ. Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την περιοχή που επιλέξατε να επισκεφθείτε!

Τι να κάνετε

Γνωρίστε το Καρπενήσι: Η ονομασία Καρπενήσι πιθανόν να προήλθε από τις τούρκικες λέξεις "Kar benis" που σημαίνουν "τόπος σκεπασμένος με χιόνι". Σήμερα το Καρπενήσι είναι η ψηλότερη πρωτεύουσα της Ελλάδας.
Στο κέντρο της πόλεως του Καρπενησίου υπάρχει η ιστορική πλατεία Μπότσαρη με τα θεόρατα πλατάνια και τις πέτρινες κρήνες εδώ χτυπά η εμπορική καρδιά της πρωτεύουσας ενώ ολόγυρα υπάρχουν αρκετά καφέ και όμορφες ταβέρνες. Επίσης εδώ δεσπόζουν ο μητροπολιτικός ναός της Αγίας Τριάδας (17ος αι ) και το κτήριο του παλιού Δημαρχείου.
Μοναδική διαδρομή μέσα στα έλατα: Μια αξιόλογη περιήγηση που μπορεί να γίνει με τα πόδια η με αυτοκίνητο 4χ4 ξεκινά από την όμορφη πλατεία των Κορυσχάδων, διασχίζει τον οικισμό και μέσα από θαυμάσιο ελατόδασος ολοκληρώνεται μετά από 4 χιλιόμετρα στη μονή Κουμασίων.
Το μοναστήρι ιδρύθηκε το 1661 και καταστράφηκε από τους Τούρκους όταν ξέσπασε η επανάσταση του 1821. Μετά την απελευθέρωση οι ντόπιοι το ξαναέκτισαν. Όμως τον Αύγουστο του 1944 είχε την ίδια τύχη αφού το πυρπόλησαν οι Γερμανοί. Μετά το μοναστήρι ο δύσκολος δασικός δρόμος οδηγεί στα χωριά Βουτύρο και Νόστιμο όπου πατάμε και πάλι άσφαλτο και από όπου μπορούμε να συνεχίσουμε προς Μεγάλο Χωριό και Προυσό.

Τι να γευτείτε
- Κοντοσούβλι και κοκορέτσι
- Πέστροφα στα κάρβουνα
- Παραδοσιακές πίτες
- Το γαλακτομπούρεκο του Καρβέλη στο Μεγάλο Χωριό
- Τραχανά και χυλοπίτες από το συνεταιρισμό των γυναικών του Καρπενησίου

Τι να αγοράσετε
- Τοπικά τυριά (φέτα, γραβιέρα κεφαλογραβιέρα)
- Αλλαντικά μικρών βιοτεχνιών
- Μέλι από εξειδικευμένα μαγαζιά στο Καρπενήσι
- Ξύλινα μικροαντικείμενα
- Αρωματικά βότανα

Copyright κείμενα και φωτογραφίες: Θοδωρής Αθανασιάδης/ www.viewsofgreece.gr