Κοιμήσου μέσα στο κάστρο

Έχεις μείνει ποτέ μέσα σε ένα κάστρο; Να η ευκαιρία σου!

Το Byzantino Boutique Hotel βρίσκεται μέσα στο κάστρο της Μονεμβασιάς, στο κλίμα ενός μεσαιωνικού κάστρου με σύγχρονες παροχές και ανέσεις, σε έναν ιστορικό χώρο που μένει απαράλλακτος εδώ και αιώνες.

Αποτελείται από μικρότερα ανεξάρτητα κτήρια-ξενώνες που ανακαινίστηκαν με σεβασμό στην ιστορία και την αρχιτεκτονική τους ταυτότητα. Όλα τα δωμάτια είναι κατασκευασμένα από πέτρα και ξύλο, διαθέτουν καλόγουστη κλασσική επίπλωση με έπιπλα αντίκες, εξαιρετική διακόσμηση και ιδιαίτερα καλαίσθητους πίνακες ζωγραφικής. Ξύλινα ταβάνια, κλασική επίπλωση, θολωτές οροφές και παράθυρα, επιβλητικές καμάρες, λιθόστρωτα μπαλκόνια με ξύλινα περβάζια, που βλέπουν στο Μυρτώο πέλαγος και δίνουν στον επισκέπτη την αίσθηση ότι ταξιδεύει. 
 
Η ιδιοκτήτρια Αννα Τραϊφόρου επιμελείται προσωπικά την προετοιμασία και την παρουσίαση του πρωινού. Χρησιμοποιεί πάντοτε τα εκλεκτότερα τοπικά υλικά, ενώ πολλά από τα εδέσματα βασίζονται σε αυτούσιες ή δημιουργικές παραδοσιακές συνταγές που έχει διδαχθεί από τη γιαγιά της.