Το πιο νόστιμο κατσικάκι!

Η κατεξοχήν γευστική εμπειρία στη Σαμοθράκη είναι το ντόπιο κατσικάκι. Το σημαντικό εδώ είναι ότι το 90% των κατσικιών που σερβίρονται στο νησί είναι άγρια (η Σαμοθράκη είναι φημισμένη για τα αγριοκάτσικά της) και έχουν αρκετά διαφορετική γεύση. Απόλαυσέ το μαγειρεμένο παραδοσιακά, γεμιστό με γόμο (ρύζι, εντόσθια και μυρωδικά), ψητό στη σούβλα, στη λαδόκολλα ή μαγειρεμένο με φρέσκα ντόπια λαχανικά. Τα φρεσκότατα ψάρια, τα παραδοσιακά πιάτα μαγειρεμένα σπιτικά με ντόπια υλικά, αλλά και τα παραδοσιακά προϊόντα του νησιού όπως το κατσικίσιο και το πρόβειο τυρί, το μαντί (ντόπιο κρεατοπιτάκι), το γλυκό πραούστι, ο παραδοσιακός χασλαμάς, το ντόπιο μέλι, κρασί και τσίπουρο, το λάδι εξαιρετικής ποιότητας και οι ελιές τσακιστές ή πατητές, αποτελούν μερικά ακόμα από τα “must” της γαστρονομίας στη Σαμοθράκη. Μην παραλείψεις να ρωτήσεις τους ντόπιους για το παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο με τις χειροποίητες σοκολάτες με το χοντρό αλάτι. Η… σοκόλαση προσωποποιημένη!