Μεστά, το ομορφότερο μαστιχοχώρι

Στο νότιο άκρο της Χίου (35 χλμ. από το λιμάνι) εντοπίζονται τα ονομαστά Μαστιχοχώρια. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν τα Μεστά με την σφιχτή πολεοδομική μορφή τους, η οποία δημιουργήθηκε στα χρόνια του Βυζαντίου (7ος και 8ος αι) για προστασία των κατοίκων από τις πειρατικές επιδρομές.
Η κεντρική πλατεία, το περίφημο "Λιβάδι" όπως την αποκαλούν οι Μεστούσιοι, με τα δένδρα και τα ταβερνάκια της, είναι μια όαση χαλάρωσης που θα ξεκουράσει ακόμα και τον πιο απτόητο επισκέπτη μετά από τη συναρπαστική αυτή περιπλάνηση. Εδώ θα δοκιμάσετε το καλύτερο κρασί του νησιού και μεζέδες που σου «σπάνε τη μύτη» από μακριά. Περίπου το ίδιο σκηνικό συναντάς και στο γειτονικό χωριό Ολύμποι αλλά και στο χωριό Βέσσα.