Η γραφική παλιά πρωτεύουσα

Νότια των Φηρών θα συναντήσετε το χωριό Πύργος που παλιότερα (μέχρι το 1800) ήταν η πρώτευσα του νησιού. Ο οικισμός βρίσκεται στους πρόποδες του Προφ. Ηλία που είναι το ψηλότερο βουνό της Σαντορίνης. 

Στο κέντρο του χωριού δεσπόζει το μεσαιωνικό κάστρο που διατηρείται σε καλή κατάσταση. Υπάρχουν γραφικές ταβέρνες και όμορφα καφέ. Επισκεφθείτε το μοναστήρι του Προφήτη Ηλία ή ακολουθήστε το μονοπάτι για την κορφή του βουνού.