Ο εσωτερικός διάκοσμος στο νέο 1007 είναι σύγχρονος και με νεανικά χαρακτηριστικά. Τα υλικά κατασκευής ικανοποιούν με την ποιότητά τους.
Όταν η εξωτερική σχεδίαση του οχήματος είναι σύγχρονη και σίγουρα πρωτοποριακή, τότε και η εικόνα στο εσωτερικό θα πρέπει να ακολουθεί τα ίδια πρότυπα. Γεγονός είναι ότι οι σχεδιαστές της Peugeot δεν θέλησαν να δημιουργήσουν έναν καινοτομικό διάκοσμο, αντίστοιχο με την εξωτερική εμφάνιση, παρ' όλα αυτά κατάφεραν να προσδώσουν στο νέο 1007 μια εικόνα σύγχρονη, νεανική και απόλυτα συμβατή και με την εξωτερική εμφάνισή του.
Ο πίνακας οργάνων περιλαμβάνει τρεις τεμνόμενους κύκλους -σε μπλε φόντο- με όλες τις απαραίτητες ενδείξεις (στροφόμετρο, ταχύμετρο, δείκτη βενζίνης) και είναι πλήρως ευανάγνωστος. Ο συνδυασμός χρωμάτων σε ορισμένα μέρη του ταμπλό και στους δυο στρογγυλούς αεραγωγούς προσφέρει μια ευχάριστη και ταυτόχρονα νεανική ατμόσφαιρα.
Στην κεντρική κονσόλα θα συναντήσουμε -σε σωστές θέσεις- τα χειριστήρια για τις λειτουργίες του air-condition και των ηλεκτρικών παραθύρων, αλλά θα θέλαμε εν έτει 2005 το ράδιο-CD να τοποθετούνταν από την εταιρεία στάνταρ και όχι να χρειάζεται ο καταναλωτής να δαπανήσει ένα διόλου ευκαταφρόνητο ποσό για την τοποθέτησή του. Σε γενικές γραμμές πάντως τα υλικά που έχουν χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή του ταμπλό (σκληρά πλαστικά) και των επιμέρους τμημάτων ικανοποιούν με την ποιότητά τους αν και θα θέλαμε να δοθεί λίγο περισσότερη προσοχή στο φινίρισμά τους. Το μοναδικό ίσως στοιχείο που μας ενόχλησε -αρκετά έως πολύ- είναι η θέση της ζώνης η οποία είναι πολύ μακριά τοποθετημένη από τη θέση του οδηγού και δεν ρυθμίζεται καθ' ύψος με αποτέλεσμα σε άτομα με ανάστημα κάτω του μέσου όρου (1,80 μ.) να είναι δύσκολο να τη φτάσεις και κατ' επέκταση να σε "κόβει" και στο λαιμό.
